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2021-07-16

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國家食品安全風險評估中心：食品加工要防止致病性微生物汙染******

　　新京報訊國家食品安全風險評估中心近日發佈關於鼕季預防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料關、加工關、冷藏關”，防止致病性微生物汙染。

　　國家食品安全風險評估中心提示，雖然鼕季低溫不利於微生物的生長繁殖，但三明治、肉夾饃、漢堡等冷食類食品因原料汙染、交叉汙染、儲存不儅等原因仍容易受到沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病性微生物的汙染。學校食堂應防範米飯和蛋炒飯因加工和儲存不儅導致的蠟樣芽孢杆菌汙染。這些食品的加工要把好“原料關、加工關、冷藏關”三關，防止致病性微生物汙染及生長繁殖。

綠水青山“瞰”中國丨浙江安吉：青山繪就“綠色名片”******

　　滿山蒼翠，竹海緜緜。

　　安吉縣植被覆蓋率、森林覆蓋率常年保持在70%以上，地表水、飲用水、出境水達標率均爲100%，空氣優良率維持在95%以上，被譽爲氣淨、水淨、土淨的“三淨之地”。

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